金沢の郷土料理からジャンルを問わない料理までお楽しみください。

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居酒屋『空海』の独り言

香箱炒飯

香箱チャーハン
金沢は蟹の解禁はまだなのですが
新潟から香箱蟹が入って来ました。

身も結構入っています。

蟹が来ると蟹面にするので
なかなか大変です。

昨日は香箱蟹で炒飯を作ってくれました。

蟹の身も内子もいっぱいでとっても美味しかったです。

そのまま食べても美味しいし
パスタも美味しいですよ。

食べにおいでて下さいなぁ♪
2013年10月09日 14:31

ジロール茸のパスタ

ジロール茸のパスタ
ジロール茸もフレッシュで入って来ました。

フレッシュなのはやっぱり美味しいです。

もう少しになりました。

お早めにどうぞ♪
2013年10月06日 14:01

身体が・・・。

身体が相変わらず悲鳴を上げているので
近所に出来たリンパを流してくれる所に行って来ました。

体を触ってすぐ「あら~大変!」

触りながらも「大変!」

本当は65分なんだけど
80分くらい流してくれました。

終わってから「重症です。」って。

はぁ~・・・。

また流してもらいに行って来ます。
2013年10月05日 14:08

ジャジャ麺台湾風

ジャジャ麺台湾風
ジャジャ麺に台湾の「油葱酥」を入れると
とっても台湾の味になります。

お正月は台湾に行きたいと思ってるけど
(日本に居るより安く過ごせます)
安く飛行機取れるかなぁ?

今年はお正月なのに
一人3万円で取れたんですよ。

探してみようっと!
2013年10月02日 14:16

新高梨

新高梨
高知のmisaeちゃんから
新高梨が届きました。

今年は高知は暑すぎて
あんまり出来が良くないそう。

いつもより甘さと水分が足らないけど
美味しいです。

いつもはこぶりの新高梨を送って来て
ジャムにしてって言うんだけど
今年はその梨も無しだそう。
2013年10月01日 14:14

関サバ

関サバ
関サバが入って来ました。

タグ(?)付きです。

私は「ひかりもの」苦手なんですけど
この関サバはとっても美味しく頂きました。

滅多に行かないけど
お寿司屋さんに行って
「苦手な物 嫌いな物ありますか?」
って聞かれたら
「この人!」って横に居る大将を指します。

お店の人はキョトンとします。(笑)

あと「ダイヤモンド以外のひかりもの」
って言ってます。(笑)

お寿司食べに行きたいなぁ~。
2013年09月30日 14:31

ポルチーニのパスタ

ポルチーニ
フレッシュなポルチーニが入ったので
パスタです。

う~ん!美味し~い♪

贅沢なパスタです。

是非どうぞ!
2013年09月29日 14:26

おかげさまで23周年

おかげさまで今日は空海の23周年です。  

こんなに長く営業出来ているのも皆様のおかげです。

大将も私もいい年になって疲れてきてますが
これからも美味しいお料理をお出ししていきたいと思っています。

今日から3日間ご来店頂いた方に
生ビール🍺を1杯サービスさせて頂きます。

ご来店お待ちして居ります。


2013年09月28日 00:44

あけび

あけび
久し振りにあけびを食べました。

口の中でくちゅくちゅしてペッと種を出す。

皮はきれいだと天麩羅に出来るんだって。
2013年09月27日 16:16

蛇の抜け殻

蛇の抜け殻
外の掃除をしていたら
蛇の抜け殻がありました。

お財布に入れるとお金持ちになれるって言うけど
拾ってお財布に入れる勇気はないです。
2013年09月25日 16:06

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