新高梨

高知のmisaeちゃんから
新高梨が届きました。

今年は高知は暑すぎて
あんまり出来が良くないそう。

いつもより甘さと水分が足らないけど
美味しいです。

いつもはこぶりの新高梨を送って来て
ジャムにしてって言うんだけど
今年はその梨も無しだそう。

関サバ

関サバが入って来ました。

タグ（？）付きです。

私は「ひかりもの」苦手なんですけど
この関サバはとっても美味しく頂きました。

滅多に行かないけど
お寿司屋さんに行って
「苦手な物　嫌いな物ありますか？」
って聞かれたら
「この人！」って横に居る大将を指します。

お店の人はキョトンとします。（笑）

あと「ダイヤモンド以外のひかりもの」
って言ってます。（笑）

お寿司食べに行きたいなぁ～。

ポルチーニのパスタ

フレッシュなポルチーニが入ったので
パスタです。

う～ん！美味し～い♪

贅沢なパスタです。

是非どうぞ！

おかげさまで23周年

おかげさまで今日は空海の23周年です。  

こんなに長く営業出来ているのも皆様のおかげです。

大将も私もいい年になって疲れてきてますが
これからも美味しいお料理をお出ししていきたいと思っています。

今日から3日間ご来店頂いた方に
生ビール🍺を1杯サービスさせて頂きます。

ご来店お待ちして居ります。

あけび

久し振りにあけびを食べました。

口の中でくちゅくちゅしてペッと種を出す。

皮はきれいだと天麩羅に出来るんだって。

蛇の抜け殻

外の掃除をしていたら
蛇の抜け殻がありました。

お財布に入れるとお金持ちになれるって言うけど
拾ってお財布に入れる勇気はないです。

ジャジャ麺

久し振りにジャジャ麺を作ってくれました。

食欲がない時でも
辛さがちょうどよく
ツルツルっと食べれます。

美味しかった♪

曼珠沙華

秋の御彼岸にお墓参りに行くと
必ず咲いています。

毎年栗も落ちてるんだけど
今年はなぜか落ちてなかった。


栗と言えば
今　旬の栗で
「栗の渋皮煮」を作ったので
メニューの載せるのに
大将が「小栗旬　栗の渋皮煮」と書けと・・・。

誰かわかってくれるかなぁ？

鯛とと

昨日ちょっと早いけどお墓参りに行ってきました。

お墓の近くのお菓子屋さんに
子供や大人にも人気のかき氷があります。

普通のかき氷もあるんだけど
「鯛とと」もあるんです。

木の型にかき氷を入れてカンカン押して
魚の形にするんです。

レモンをかけてもらいました。

なんか嬉しいでしょ♪

ジャム

高知のsumiから
柚子果汁と柚子と柚子胡椒・桜の塩漬け
パイナップルジャム・梅ジャムが届きました。

パイナップルはう～んパイナップル！！

梅ジャムもすっぱくて梅！！

美味し～い♪

あんやとね♪