しばらくドロンします。

マイルがたまったので
久し振りにヨーロッパ方面に行って来ます。

フランクフルト往復で
プラハ・ドブロブニク・イタリアに。

本当はクロアチアザグレブとかを
のんびりの予定だったのですが
クロアチアからイタリアへのフェリーを
大将が見つけてしまって
「やっぱりフィレンチェとヴェネツィアに
　
　　もう一度行きたい！」
って言ったのでイタリアです。

フランクフルトに着いたら
そのままプラハに飛びます。

移動日は東京のホテルを出てから
23時間後くらいにプラハのホテルに
到着予定。

疲れるなぁ～。

フランクフルト～プラハ
プラハ～ドブロブニクの飛行機
ザダル～アンコーナのフェリー
ヴェネツィア～フランクフルトの飛行機
自分でネットで取ったけど
ちゃんとうまく移動が出来るかしら？

のんびりの旅ではないけど
楽しんできますね。

空海は優秀なスタッフが
ちゃんと営業してくれます。

6月は木曜日と8日15日22日の
日曜日をお休みさせていただきます。

営業時間は18時から23時オーダーストップ
24時閉店とさせていただきます。

宜しくお願い致します。

芋けんぴ

高知の姉から
芋屋金次郎の芋けんぴが届きました。

横浜の姉が
「美人三姉妹（笑）」のLINEで
「日本橋に芋屋金次郎のお店が出来たね」
ってつぶやいたら送ってくれました。

芋けんぴは子供の頃からのおやつ。

美味しいです♪

美香姉様　ごちそううさま♪

アスパラとベーコンのパスタ

アスパラとベーコンのカルボナーラ。

何故か最近はパスタばかり食べてます。

美味しいからいいんだけどね♪

カラスミパスタ

お正月に台湾に行くと
立派なカラスミをいつも買って来ます。

贅沢なカラスミパスタです。

美味しいですよ～♪

フォアグラのパスタ

お客様にお出しする
フォアグラのパスタは
こんな感じです。

食べにおいでて下さいなぁ♪

ボッテガ・タカマッツオ

先週の木曜日は久し振りに
ボッテガ・タカマッツオさんに行って来ました。

ヤリイカのフリット食べて
オマールエビのパスタ食べて
ズッパ食べたらもうお腹いっぱい！！

美味しかった～♪

ズッキーニのトマトパスタ

昨夜はフライパンだけで
ズッキーニのトマトパスタを作りました。

ズッキーニを炒めてお水を入れて
パスタを半分に折って入れて6分。

トマトソースを入れたら出来上がり♪

岩ガキのカダイフ包み焼き

能登産の岩ガキをカダイフで包んで焼きました。

牡蠣のジューシーさがたまりません。

カダイフは最近よく使われていますね。

元々はトルコのお菓子の材料で
トウモロコシの粉から出来ています。

焼いたり揚げたりするとパリッとして美味しいですよ♪

17年振りのお客様

昨夜は17年振りのお客様が
おいでて下さいました。

高岡町でしていた時に
出張で良く来てくれていたのですが
会社を辞めて自分で会社を興して
年賀状だけのお付き合いでした。

東京で会社をしてるんだけど
7年前にはJR京都伊勢丹の中に
レストランを出店しました。

昨日はバイク仲間の方たちと金沢に。

大分貫禄着いて社長さん！
て感じになってました。

空海に初めて来た時はまだ20代だったそう。

若かった人たちが立派になっていくのを見ると嬉しいですね♪