イタリアン冷奴

お豆腐にアンチョビを乗せて
オリーブオイルにタイムを漬けたのをかけました〜

太刀魚のフリット

柚庵焼きにした太刀魚をフリットにしてみました〜🐟

美味しかったよ〜🤗

能登豚のベーコン

自家製能登豚のベーコンを作ってみました〜🥓

蟹味噌豆腐

レンジでチンしたお豆腐に
蟹味噌の塩辛をのせてみました〜

ノドグロの押し寿司

のどぐろを昆布で締めて押し寿司にしてみました〜

食べる時にはのどぐろを少し炙ります

食べたい方はご予約下さいねぇ〜

香箱蟹

山形から22杯の香箱蟹がやって来ました～

捌いて身を出してクリームコロッケにしますね～

食べにおいでてくださいなぁ～

34周年

9月28日に34周年になります。

1990年9月28日に高岡町でオープンして17年半

2008年3月に主計町に移転して13年

2021年に東山に移転して3年半

27日（金）から1週間おいでて頂いた方には
生ビールを1杯お出ししますね🍺

是非おいでてくださいね♫

写真は昨日今年お初で入ってきた筋子を
美味し～いイクラにしましたよ～

9月になりましたがかき氷やってます🍧

イチジクのかき氷です🍧

美味しいですよ〜🍧

食べにおいでて下さいなぁ〜🍧