金沢の郷土料理からジャンルを問わない料理までお楽しみください。

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居酒屋『空海』の独り言

GWの営業のお知らせ

今週末からGWですね。

空海は4日(木)の定休日も
​休まず営業致します。

​29日から7日までは
23時オーダースットップ
​24時閉店とさせて頂きます。

皆様のお越しをおまちしております。
2017年04月26日 15:48

ワカコ酒

ワカコ酒
木曜日に BSジャパンの
「ワカコ酒」というドラマの撮影がありました。

​見たことはなかったので
島崎和歌子が呑む番組かと思ってた。(笑)

​ワカコって26歳のお嬢さんが
​いろんな処に呑みに行くってドラマです。

​2時に来て終わったのが9時過ぎ!!

​ドラマ撮影って時間がかかるんですね!

​放送は5月の第三金曜日の11時半からだそうです。

​お時間ある方は観てみて下さいなぁ♪
2017年04月15日 14:30

桜
空海の前の浅野川沿いの桜が満開です。

​昨日の朝はまだつぼみもあったのに
​今日は綺麗に咲いています。

​本日はざんねんながら 満席ですが
明日 明後日はまだお席に余裕があります。

​お花見がてらお出かけ下さいなぁ♪
2017年04月08日 13:27

アワビのカダイフ包み揚げ​

アワビのカダイフ包み揚げ
台湾に行くと必ず食べる
​「アワビのカダイフ包み揚げ」

​空海でも作りました。

​カダイフとはトルコのお菓子に使う
​トウモロコシの粉を糸状にしたもの。

​パリッとしてアワビは柔らかくて
美味しいですよ~♪

​食べにおいでて下さいなぁ♪
2017年03月31日 15:56

ぼんぼり

ぼんぼり
だいぶ暖かくなってきました。

​桜の蕾も少~し膨らんできました。

​あと1週間くらいで咲くかしら?

​お花見がてらお出かけ下さいなぁ♪ 
2017年03月28日 13:56

送別会

2017送別会
今年は空海を卒業するスタッフが4人もいました。

​一番長い子は5年半。

​みんなよく働いてくれました。

​それぞれ新しい人生です。

​無理しないように頑張って♪

あんやとねぇ~♪
2017年03月25日 14:31

トゲクリカニ

トゲクリカニ
初めて見たトゲクリカニ。

​毛蟹の仲間なんだそうです。

まだ小さくてもう少し大きくなってから
​取ればいいのにね。

​カニ面にしてお出しします。

食べにおいでて下さいなぁ♪
2017年03月20日 14:11

ホタルイカの柚子胡椒風味

ホタルイカの柚子胡椒風味
3月になりましたね。

​店の前の桜の蕾もすこーしだけ膨らんできました。

​4月には綺麗な桜が楽しみです。

​まだそんなに大きくないけど
​ホタルイカが入ってきています。

​ホタルイカの柚子胡椒風味パスタ
ホタルイカのニンニク風味揚げ
​ホタルイカのアヒージョ
などをお出ししています。

​食べにおいでて下さいなぁ♪
2017年03月02日 16:14

干し芋と焼き芋

干し芋
2017年02月13日 14:21


焼き芋
茨城の田中くんから
​干し芋と焼き芋が送られて来ました。

​干し芋はいつもだけど
焼き芋は初めてです。

​干し芋は焼いて食べたけど
​美味しい~♪

​干し芋のアイスクリームを作りました。

​今日は焼き芋を食べてみます。

​田中~あんやとねぇ♪
2017年02月13日 14:17

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