岩ガキのカダイフ包み焼き

能登産の岩ガキをカダイフで包んで焼きました。

牡蠣のジューシーさがたまりません。

カダイフは最近よく使われていますね。

元々はトルコのお菓子の材料で
トウモロコシの粉から出来ています。

焼いたり揚げたりするとパリッとして美味しいですよ♪