金沢市の町屋を改装した居酒屋「空海」|金沢市主計町

金沢市主計町の浅野川に面した昔の町家を改装した居酒屋。金沢の郷土料理からジャンルを問わない料理までお楽しみください。

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居酒屋『空海』の独り言

アワビのカダイフ包み揚げ​

アワビのカダイフ包み揚げ
台湾に行くと必ず食べる
​「アワビのカダイフ包み揚げ」

​空海でも作りました。

​カダイフとはトルコのお菓子に使う
​トウモロコシの粉を糸状にしたもの。

​パリッとしてアワビは柔らかくて
美味しいですよ~♪

​食べにおいでて下さいなぁ♪
2017年03月31日 15:56

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