居酒屋 空海

金沢の浅の川に面した、花街の香りが残る主計町にある、昔のお茶屋を改造した居酒屋

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居酒屋『空海』の独り言

アワビのカダイフ包み揚げ​

アワビのカダイフ包み揚げ
台湾に行くと必ず食べる
​「アワビのカダイフ包み揚げ」

​空海でも作りました。

​カダイフとはトルコのお菓子に使う
​トウモロコシの粉を糸状にしたもの。

​パリッとしてアワビは柔らかくて
美味しいですよ~♪

​食べにおいでて下さいなぁ♪
 

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